Apakah anda ingin membuat menu makanan yang enak, praktiz, lezat, namun dengan kandungan gizi yang lengkap ? Tenang saja solusinya yaitu anda bisa mencoba membuat resep aneka olahan mie. Olahan dari mie lebih mudah disukai oleh anak-anak selain karena rasanya yang enak, anak pun lebih tertarik jika disuruh makan mie dibandingkan dengan nasi.
Salah satu resep olahan mie yang bisa anda coba dirumah yaitu resep mie ayam jamur yang rasanya gurih dan lezat. Sebenarnya terdapat banyak sekali varian rasa dari mie ayam ini, tapi varian mie ayam jamur ini merupakan varian yang paling cocok untuk anak-anak karena kandungan gizi didalamnya paling lengkap.
Daripada anda harus membeli varian olahan mie di restoran atau kedai-kedai yang menjajakan mie ayam jamur ini, lebih baik anda mencona sendiri resep dan cara membuat mie ayam jamur ini dirumah agar bisa disesuaikan dengan selera anda dan keluarga. Yuk, kita simak kira-kira apa saja yang dibutuhkan untuk membuat mie ayam jamur ini.
Cara membuat mie ayam bangka :
- Membuat minyak ayam yaitu dengan memasak kulit ayam diatas Teflon anti lengket dengan menggunakan api kecil sampai kecoklatan.
- Kemudian masukan bawang putih kedalam minyak dari kulit ayam tersebut dan masak sampai tercium aroma harum.
- Untuk membuat kuah kaldunya, masak kuah kaldu didalam panci kemudian beri tambahan gara, penyedap rasa, dan juga merica.
- Masukan potongan daun bawang dan juga bakso kedalam kuah kaldu tersebut dan masak sampai kaldu mendidih.
- Untuk membuat ayam jamur yang pertama yaitu tumis bawang putih yang telah dicincang sampai harus kemudian masukan potongan ayam dan aduk-aduk sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang masukan jamur kedalam campuran tesebut dan beri tambahan air secukupnya kemudian beri bumbu sesuai dengan selera anda.
- Masak hingga semua bumbu meresap kedalam ayam dan jamur lalu beri tambahan larutan maizena dan aduk sampai semuanya merata dan kuahnya sedikit mengental.
- Setelah semuanya siap kamu bisa langsung melakukan penyajian dengan cara menuangkan sedikit minyak ayam dan kecap asin kedalam mangkuk.
- Kemudian masukan mie yang sudah direbus dak aduk-aduk sampai semuanya merata.
- Tambahkan tumisan ayam dan jamur diatas mie tersebut dan anda juga bisa memberikan tambahan topping seperti sawi, bakso, kerupuk, bawang goreng dan masih banyak lainnya sesuai selera anda.
- Jangan lupa menyediakan satu lagi mangkuk untuk kuah kaldunya.
- Dan mie ayam jamur pun sudah siap untuk disajikan.
Bagaimana ? apakah anda tertarik untuk mencoba membuat resep mie ayam jamur ini dirumah ? mungkin memang step yang dilakukan cukup banyak tetapi rasa yang diberikan setelah proses pemasakan yang banyak itu akan terbayarkan dengan menikmati rasa lezat dari mie ayam jamur ini.
EmoticonEmoticon